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公共营养师考试科目主要包括理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要考察从业人员在公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准等方面的掌握程度。技能考核则主要考察从业人员在膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理等方面的实际操作能力。
具体而言，四级/中级工技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理；三级/高级工技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理；二级/技师技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导；一级/高级技师技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。
公共营养师考试以笔试、机考等方式进行，成绩达到60分及以上即为合格。考试内容涵盖了公共营养师所需的理论知识和实际操作能力，旨在确保从业人员具备必要的专业素养和技能，能够胜任相关工作。
公共营养师是一个就业前景很好的职业，因为随着人们对健康和饮食的关注度不断提高，对营养师的需求也在增加。公共营养师的工作内容非常丰富，可以涵盖各个行业和领域，包括诊所、餐饮服务管理、营养咨询、公共保健以及商务领域等。
在诊所营养师的岗位上，公共营养师负责确诊病人的营养问题，并制定相应的保健计划，监督饮食变化的有效性。而在餐饮服务管理方面，公共营养师可以加盟餐饮服务管理行业，确保食物的安全、卫生，并提供成本经济的预备和配送。
此外，公共营养师还可以成为营养咨询师，为个人、机构和商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的建议。在公共保健领域和社会服务部门工作的公共营养师，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，并提出营养教育项目和健康促进战略。
另外，公共营养师还可以在商务领域发展，为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商等提供营养方面的支持。他们可以协助企业领导进行研究，提出有关管理和市场的建议，促使企业生产更好的食品和营养产品，并推向市场。
就薪资待遇而言，营养师的收入水平与能力密切相关。一般来说，高级营养师调理一个慢性病人六个月的收费从15万起，而一般营养师的月薪在6千到2万之间不等。当然，具体的薪资待遇还需根据个人的工作情况来定，如果选择自主创业，收入也会更高一些。
总的来说，公共营养师是一个就业前景较好的职业。随着人们对健康和饮食的重视程度不断提高，对营养师的需求也会持续增加。而且，公共营养师的工作内容非常广泛，可以在不同的领域和行业发展，为个人和社会提供营养方面的支持和服务。对于有志于从事公共营养师工作的人来说，未来的收入增长空间还是很大的。