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甘肃地区的公共营养师考试分为四个级别：一级、二级、三级和四级。不同级别的考试要求和学历要求如下：
一级公共营养师：
1. 考到二级证书后，从事本职业或相关职业工作满4年；
2. 考到二级证书后，从事本职业或相关职业工作满2年，经培训并取得结业证书。
二级公共营养师：
1. 考到三级证书后，医学、营养学专业大专及以上学历，从事本职业或相关职业工作满1年；
2. 考到三级证书后，非医学、营养学大专及以上毕业生，从事本职业或相关职业工作满3年；
3. 考到三级证书后，从事本职业或相关职业工作满3年，经培训并取得结业证书；
4. 考到三级证书后，从事本职业或相关职业工作满4年；
5. 考到三级证书后，又有高级技工学校、技师学院毕业证书，从事本职业或相关职业工作满3年。
三级公共营养师：
1. 大专及以上学历，医学、营养学专业毕业(含应届生)；
2. 大专及以上学历，非医学、营养学专业毕业的，需经培训后取得结业证书(含应届生)。
四级公共营养师：
1. 从事业本职业或相关职业工作满3年，经培训并取得结业证书；
2. 取得技工学校医学、营养学专业毕业证书(含应届生)；
3. 取得中等及以上职业学校医学、营养学专业毕业证书(含应届生)。
甘肃地区的公共营养师考试报名需要参加营养师培训学校或机构的培训，并由学校或机构代为申报。考试时间由当地劳动和社会保障部门统一安排。考试包括理论考试和技能考试，通过考试者可以获得相应级别的证书。违反考场规则者将取消考试资格。理论考试和技能考试均需达到60分以上才能获得证书。如有一科成绩不达标，可以重新申请补考。
以上是甘肃地区公共营养师考试的相关要求和报名流程。希望对考生们有所帮助。