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公共营养师的含金量相对来说还是比较高的,取得证书之后可以在人社部进行查询。国家认可的公共营养师资格证有用,就业前景也比较广阔。可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一 线工作单位等等。
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考公共营养师有什么用?
看一个东西值不值得学,就要看政策的支持力度和其就业前景。国务院发布的文件中指出:开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。
五部委联合发文《营养改善计划》:每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。
公共营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。
重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过了考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
考取公共营养师证书后可以从事什么职业?
1、诊所营养师
通常在医院、社区健身中心或保健机构工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。
2、餐饮服务管理营养师
营养师可以加盟餐饮服务管理行业,使得一日三餐、零食宵夜都能够安全、卫生、成本经济的预备和配送。
3、营养咨询师
为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议,这类营养师一般在专业咨询机构工作。
4、公共保健营养师
在社会公共保健领域和社会服务部门工作,负责了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,提出营养教育项目和健康促进战略,并向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。
5、商务领域中的营养师
为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们可以协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专业性意见,促使企业生产出更好的营养产品投放市场。
6、研究性营养师
通常在大学、保健机构和企业工作,负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。
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