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公共营养师职业技能三级考试是营养师职业资格证书中的一种，需要考生具备以下条件之一：
1. 连续从事本职业工作6年以上；
2. 取得四级公共营养师证书后，连续从事本职业工作4年以上；
3. 取得四级公共营养师证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训，达标准学时数，并取得结业证书；
4. 具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书；
5. 具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上；
6. 具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
在考试方面，现阶段的营养师考试一般是由各技术专业组织主持考试，想要报考营养师职业资格证就需要向培训学校报考，在特定时间报考即可。