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中级公共营养师证是一种国家职业资格证书，具有较高的含金量和就业前景。政府对人才培养工作进行了大力支持，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》也明确指出，每个县级试点地区应至少配备一名专（兼）职营养专业人员，有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。这说明中级公共营养师证的需求量正在不断增加。
中级公共营养师证的学习内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。学员需要重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试，成绩合格者将颁发中级公共营养师国家职业资格证。
中级公共营养师证的价值在于其符合国家政策支持和营养改善计划的要求，具有较高的就业前景和发展空间。取得证书之后，可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作单位等领域工作。同时，中级公共营养师证也是提升个人竞争力的有效途径。