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公共营养师是近年来比较热门的职业之一。随着人们对健康和营养的关注度不断提高,公共营养师的需求量也在不断增加。国家认可的公共营养师资格证对于拥有者来说具有很大的用处。
国家对于公共营养师这个职业也给予了很大的支持。国务院发布的文件中指出,要开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》也明确表示,每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。
公共营养师的学习内容主要包括了营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过了考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
公共营养师的就业前景也非常广阔。可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其他从事营养一线工作单位等等。因此,可以看出公共营养师这个职业的含金量是相对较高的。
总的来说,公共营养师是一项含金量高、就业前景广阔的职业。对于想要从事营养相关工作的人来说,学习公共营养师是一个不错的选择。