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想要通过2023年公共营养师考试必须系统全面的去备考,没有什么捷径可走,坚持学习才会有所收获,环球网校编辑整理了“2023年公共营养师考试模拟习题及答案解析(3月26日)”相关内容,希望大家都能坚持学习,加油。
1.肥胖是指实际体重超过标准体重的( )。
A. 10%
B. 15%
C. 20%
D.5%
E. 25%
【答案】: C
【解析】:
肥胖是指人体脂肪的过量储存,表现为脂肪细胞数量的增多和体积的增大,即全身脂肪组织块增大,与其他组织相比失去了正常比例的一种状态。通常判定标准是体重超过相应身高所确定标准值的20%。
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2.自测血压的优点不包括( )。
A.增强患者诊治的主动参与性
B.帮助排除白大衣性高血压
C.缓解患者精神焦虑
D.改善患者治疗依从性
E.检出隐性高血压
【答案】: C
【解析】:
自测血压可获取日常生活状态下的血压信息,帮助排除白大衣性高血压,检出隐性高血压,对增强患者诊治的主动参与性、改善患者治疗依从性等方面具有优点。但对于精神焦虑或根据血压读数常自行改变治疗方案的患者,不建议自测血压。
3.张某因大量服用有毒的蘑菇出现剧烈呕吐、腹泻、发热等全身症状,属于( )。
A.真菌及其毒素食物中毒
B.动物性食物中毒
C.有毒植物中毒
D.细菌性食物中毒
E.化学性食物中毒
【答案】: C
【解析】:
有毒植物中毒是指食用植物性有毒食品引起的食物中毒,如毒蕈、未炒熟的四季豆、木薯等引起的食物中毒。发病特点因导致中毒的食物而异,最常见的为毒蕈中毒。
4.下列关于流行病学的叙述,错误的是( )。
A.流行病学可阐明疾病流行规律
B.流行病学主要的研究方法是调查研究
C.流行病学的研究内容是群体事件
D.流行病学与传染病学相同
E.流行病学的研究对象是人群
【答案】: D
【解析】:
流行病学是研究疾病、健康状态和事件在人群中的分布、影响和决定因素,用以预防和控制疾病,促进健康的学科。与传染病不同,其基本内涵有四点:①它的研究对象是人群,是研究所关注的具有某种特征的人群。②它不仅研究各种疾病,而且研究健康状态和事件。③它的重点是研究疾病、健康状态和事件的分布、影响和决定因素。④最重要的是,它的落脚点是为预防和控制疾病,促进健康提供科学的决策依据。
5.中药中“五味”是指( )。
A.酸、苦、甘、辛、麻
B.酸、甜、苦、辣、咸
C.酸、苦、甘、辣、咸
D.酸、苦、甘、辛、咸
E.酸、苦、甘、辛、涩
【答案】: D
【解析】:
自然界中,“味”是指辛、甘、苦、酸、咸五种基本的滋味。此外,还有涩味和淡味。但一般统称为五味。
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