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2023年公共营养师考试模拟习题及答案解析(3月18日)

网络·2023-03-18 09:30:01浏览154 收藏77
摘要 想要通过2023年公共营养师考试必须系统全面的去备考,没有什么捷径可走,坚持学习才会有所收获,环球网校编辑整理了“2023年公共营养师考试模拟习题及答案解析(3月18日)”相关内容,希望大家都能坚持学习,加油。

想要通过2023年公共营养师考试必须系统全面的去备考,没有什么捷径可走,坚持学习才会有所收获,环球网校编辑整理了“2023年公共营养师考试模拟习题及答案解析(3月18日)”相关内容,希望大家都能坚持学习,加油。

1.可用于尿液保存的化学防腐剂包括( )。

A.甲苯

B.福尔马林

C.浓盐酸

D.碳酸钠

E.麝香草酚

【答案】: ABCDE

【解析】:

常用于尿液保存的化学防腐剂有福尔马林、甲苯、麝香草酚、浓盐酸、碳酸钠、氯仿和混合防腐剂。

2.尿液用于营养评价的意义包括( )。

A.用于评价机体水溶性维生素的营养状况

B.用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验

C.用于评价矿物质的代谢

D.用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量

E.用于研究人体矿物质(如钙、铁、锌)的需要量

【答案】: ABCDE

温馨提示:为了提前获取2023年公共营养师考试报名、准考证打印、考试、成绩查询、证书领取等重要时间节点信息,考生可以使用 免费预约短信提醒功能,届时会以短信形式免费通知考生。

3.粪便的保存方法有( )。

A.O.05 mol/L硫酸保存

B.固定保存

C.运送培养基保存

D.冷藏保存

E.冷冻保存

【答案】: ABCDE

4.粪便用于营养学研究的意义包括( )。

A.用于评价食物中矿物质的吸收率以及影响矿物元素吸收的因素

B.用于测定人体蛋白质的需要量(氮平衡法)

C.用于研究人体矿物质(如钙、铁、锌)的需要量

D.用于评价食物蛋白质的营养价值(氮平衡法)

E.用于监测体内矿物质随粪便排泄情况

【答案】: ABCDE

以上就是环球网校编辑为大家整理的“2023年公共营养师考试模拟习题及答案解析(3月18日)”相关内容。各位考生如想了解更多考试资讯,请密切关注公共营养师考试栏目。环球网校为大家准备了公共营养师考试高频考点、模拟试题等备考资料,点击免费下载即可领取资料~

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