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公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格(劳部发199498号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”),从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、 营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。
一、考证优势
公共营养师通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品安全、医学基础、慢病指导等一系与“食”相关的问题,进而应用到我们的日常生活当中。无论你是企业职工、社会人士、宝妈,还是在校学生,只要你需要,都可以学习并提升技能哦。
考取证书,并符合条件的话,可以申请技能提升补贴
二、考证适合人群
1、对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣者。想调理自己或家人健康者。
2、从事或准备从事营养和食品教学、科研,食品或保健食品生产经营,食品卫生监督和检测,营养配餐,营养咨询的人员;
3、宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员;
4、健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员;
5、大中专本科院校在校学生,医院营养保健科室人员,相关临床科室人员;
三、学习内容
公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
四、考试时间
国家职业资格
鉴定现实行“统考日”制度。一般安排在每年的3、5、7、9、11五个月进行。
全国统一鉴定日期是每年的5月和11月。2012年全国的考试时间为:5月下旬、11月下旬,具体时间待定。
温馨提示:为了提前获取2023年公共营养师考试报名、准考证打印、考试、成绩查询、证书领取等重要时间节点信息,考生可以使用 免费预约短信提醒功能,届时会以短信形式免费通知考生。
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