2023年山东青岛公共营养师考试招生简章

2023年1月17日，青岛大学继续教育学院发布了《青岛大学“公共营养师”规范化培训招生简章》，公告中对2023年山东青岛公共营养师考试招生对象、招生名额、培训内容、培训方式、培训成果等内容做出了具体说明。

青岛大学继续教育学院发布的上述公告原文如下：

公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。目前，我国营养专业人才十分紧缺，公共营养师就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作，不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

多年来，在健康教育领域，青岛大学健康教育学院形成了良好的办学品牌，是首批国家注册营养师培训基地，有山东省营养学会副理事长、青岛市教学名师梁惠教授等优良师资。为服务国家促进健康战略，服务学校师生和社区居民健康需求，推动终身学习型社会建设和全民健康目标的实现，切实履行学校服务社会的重要职能，青岛大学于2023年正式启动“公共营养师”培训工作。

招生对象

健康成年人，有高中及以上学历，热爱营养专业;致力于从事营养专业的技术人员，包括但不限于健康管理师、配餐员、保健师、媒体撰稿人(健康方向)、健康调查员、厨师、家政人员及喜欢烹饪的生活美食爱好者和医学、健康相关专业在校学生等。

招生名额

公共营养师证书考试为全国统考，于每年3、6、9月考试，每年有多个培训班次，每班满30人开课，按报名先后顺序安排。

即日起可咨询报名，2023年首次培训将于4月3日(周一)开始。

培训内容

按照中国营养学会关于《公共营养师》(基础知识和技能)教学大纲要求设置，以下为主要授课内容：

职业道徳、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养、营养教育和健康促进、膳食调查和评价知识、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和营养干预知识、膳食指导和评估知识、食品营养评价知识、相关法律法规标准知识等。

指定教材：

(1)《公共营养师(基础知识)》(第2版)，中国就业培训技术指导中心组织编写，葛可佑主编，中国劳动社会保障出版社。

(2)《公共营养师(国家职业资格四级)》(第2版)，中国就业培训技术指导中心组织编写，杨月欣主编，中国劳动社会保障出版社。

培训方式

线上录播课程视频教学，学员业余时间随时点开课程视频学习;线上收集学员学习中遇到的问题，定期互动答疑解惑。

培训成果

培训结束可授予青岛大学公共营养师培训结业证书;

报名参加全国统考并通过后，可获得中国营养学会授予的《公共营养师规范化培训证书》、《职业技能登记证书》(国家人社部备案)。

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