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营养师的考试科目和教材

环球网校·2022-02-23 15:46:53浏览359 收藏143
摘要 公共营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。理论知识考试题型一般有单选题、多选题。技能考核考试题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。下面环球网校公共营养师频道来为大家分享详细内容。
营养师的考试科目和教材

营养师的考试科目和教材,大家想知道吗?跟随着小编的脚步一起往下看吧!

营养师的考试科目:

公共营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。

理论知识:满分100分 90分钟,考试题型一般有单选题、多选题。

技能考核:满分100分 60分钟,考试题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。

为了帮助大家更好地备考,小编整理了免费试题供大家参考。点击链接下载>>2022年公共营养师章节习题(共十套),快来刷题吧。

营养师的考试教材:

考公共营养师的考生可以参考《中国营养师培训教材》,该教材发行于2005年,出版社为人民卫生出版社,还是比较权威的。

《中国营养师培训教材》是针对参加培训人员的专用教材,同时也是从事营养、食品专业工作人员的参考教材。它包括:基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等8篇。

《中国营养师培训教材》由全国数十位相关领域的专家编撰、审定,具有较强的科学性。本教材考虑到我过营养工作的实际需要,增加了“营养强化与保健食品”、“食品加工与烹饪”等篇,内容比一般的营养与食品卫生学教材更丰富、全面,具有较强的实用性。

以上就是小编整理的营养师的考试科目和教材。更多2022年公共营养师考试高频考点、模拟试题和历年真题等备考资料,点击下方按钮即可下载!

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