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四级公共营养师正规培训
从16年12月份起国家已经正式取消了公共营养师考试,想要考取公共营养师,可以选择国培网的高级公共营养师。高级营养师证由当代中医药发展研究中心和国家人事人才培训网联合颁发,是双章证书,所以该证书国家是承认的。取得该证书之后,可以从事公共营养师的相关工作,持证上岗。为了帮助大家更好地备考,小编整理了免费试题供大家参考。点击链接下载>>2022年公共营养师章节习题(共十套)。
高级公共营养师参考教材
考高级公共营养师的考生可以参考《中国营养师培训教材》,该教材发行于2005年,出版社为人民卫生出版社,还是比较权威的。
该教材由全国数十位相关领域的专家编撰、审定,具有较强的科学性。本教材考虑到我国营养工作的实际需要,增加了“营养强化与保健食品”、“食品加工与烹饪”等篇,内容比一般的营养与食品卫生学教材更丰富、全面,具有较强的实用性。
《中国营养师培训教材》的内容包括:基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等8篇。
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