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2022年公共营养师模拟试题(三)

环球网校·2021-12-29 16:49:53浏览33 收藏16
摘要 2022年公共营养师的备考已经拉开序幕,想要参加公共营养师考试的各位肯定少不了刷题。环球网校公共营养师频道为大家整理了2022年公共营养师模拟试题(三),快来做题吧!

下面是2022年公共营养师模拟试题(三),大家要认真复习备考哦。 免费预约短信提醒,届时我们会短信提醒大家2022年公共营养师考试时间。更多试题点击查看>>>2022年公共营养师模拟试题汇总

2022年公共营养师模拟试题(三)

[单选题]1、中度活动相当于能量消耗为(  )kcal/kg体重/min。

A 0.06

B 0.03

C 0.02

D 0.01

正确答案:B  

[单选题]2、较高强度活动相当于能量消耗为(  )kcal/kg体重/min。

A 0.06

B 0.03

C 0.02

D 0.01

正确答案:A  

[单选题]3、下列细菌,具有嗜盐性的是(  )。

A 变形杆菌

B 沙门菌

C 葡萄球菌

D 副溶血性弧菌

正确答案:D  

[单选题]4、在河豚鱼的下列器官中,河豚毒素含量最高的是(  )。

A 血液

B 肌肉

C 皮肤

D 卵巢和肝脏

正确答案:D  

[单选题]5、发芽的马铃薯中含有的有毒物质是(  )。

A 亚硝酸盐

B 黄曲霉毒素

C 皂苷

D 龙葵素

正确答案:D  

[单选题]6、赤霉病变中毒多发生于(  )。

A 夏季

B 春季

C 春夏之交

D 秋季

正确答案:C  

[单选题]7、下列毒素可引起霉变甘蔗中毒的是(  )。

A 亚硝酸盐

B 黄曲霉毒素

C 3-硝基丙酸

D 龙葵素

正确答案:C  

[单选题]8、以植物性食物为主的膳食结构存在的问题为(  )。

A 能量过剩

B 易发生营养缺乏病

C 易发生慢性病

D 普通家庭一般不容易做到

正确答案:B  

[单选题]9、关于膳食纤维的叙述错误的一条是(  )。

A 来自蔬菜、水果

B 有利于排便

C 能被人体消化酶所水解

D 减轻毒物对机体的损害作用

正确答案:C  

[单选题]10、菌落总数的食品卫生学意义为(  )。

A 食品清洁状态和耐贮藏程度的指标

B 食品被粪便污染的指标

C 肠道致病菌污染的指标

D 食品腐败变质的指标

正确答案:A  

以上就是小编整理的2022年公共营养师模拟试题(三)。更多2022年公共营养师相关模拟试题、历年真题和高频考点,请您点击下面按钮进入题库免费下载。

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