营养师热点分享：1天喝10杯奶茶致颅内血管栓塞，奶茶为何让人上瘾？

营养师热点分享：1天喝10杯奶茶致颅内血管栓塞，奶茶为何让人上瘾？

近日，广东省深圳市的王先生因频繁喝奶茶，出现了头痛、视力模糊、精神状态差等症状，甚至直接昏厥在家中。经送院检查后，医生发现，王先生颅内有将近15厘米的静脉血管出现栓塞。最终，医生通过微创手术，将王先生颅内的血栓取出。目前，王先生的各种症状都有好转。

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传统奶茶vs现代奶茶

传统奶茶一：砖茶、牛奶、黄油

传统奶茶二：砖红茶、鲜奶、糖

传统奶茶中，奶是补充钙质的高手,含有优质蛋白质、B族维生素等。茶叶中的茶多酚等保健成分还有一定的抗氧化功能;虽然也可能存在额外摄入盐、糖的问题，但总体来看营养价值较高。

新式奶茶：脑分、砂糖、茶、珍珠、西米、芋圆等

糖：甜度爆表

上海市消保委对市面上的奶茶进行了比较实验后发布的报告称，27件正常甜度奶茶中，平均含糖量为每杯34克，最多的高达每杯62克,相当于含有14块方糖。如果喝完一杯,摄入的糖分有可能超过中国居民膳食指南建议的每天糖摄入量(50克)。

奶精：反式脂肪摄入

世界卫生组织建议每人每天的反式脂肪摄入量不应超过2克，过量可能会增加心血管疾病发病风险。

反式脂肪藏在很多物质里,植脂末(奶精的别称)就是其“藏身大户”之一,调查显示，大多数品牌奶茶中第二大配料就是“奶精”。

奶茶中的含糖量非常高，属于高热量高糖食品。常喝奶茶会将奶精中的反式脂肪酸囤积于体内，不被人体消化吸收，导致发胖。奶茶中含有多种添加剂和防腐剂，其中包含铅等有害物质，长期大量饮用，会导致疾病，如癌症，冠心病等。奶茶中所包含的植脂末，也容易形成血栓等疾病。而且大量饮用奶茶，会导致内分泌失调，有可能造成不孕不育等后果。

目前大部分市场上的奶茶配料糖分都比较高，大家在喝奶茶时，可以少糖，尽量不要全糖，过量摄入糖分易导致发胖，所以大家要适度饮用。

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