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2021年公共营养师考试理论知识练习题二十二内容如下，快来答题吧！
2021年9月高级公共营养师考试时间：9月4-5日。
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1 、下列消化过程属于化学性消化的是( )。
A 口腔内的咀嚼
B 胃肠的蠕动
C 口腔内的唾液分解淀粉
D 胆汁乳化脂肪
正确答案：C
2 、B淋巴细胞成熟的场所是( )。
A 胸腺
B 脾脏
C 骨髓
D 淋巴结
正确答案：C
3 、视网膜中视锥细胞可( )。
A 感受强光但不分辨颜色
B 感受强光又分辨颜色
C 感受弱光但不分辨颜色
D 感受弱光且分辨颜色
正确答案：B
4 、细胞内糖原及类固醇物质合成和储存的场所是( )。
A 滑面内质网
B 粗面内质网
C 核糖体
D 高尔基复合体
正确答案：A
5 、脂肪的消化过程中，除了需要酶的分解作用外，还需要有( )参与，起乳化作用。
A 胰液
B 肠液
C 胆汁
D 甘油
正确答案：C
6 、胃壁细胞可分泌( )。
A 胃蛋白酶原
B 胃液
C 胃泌素
D 盐酸和内因子
正确答案：D
7 、肾小球滤过率增加而肾小管吸收能力不能相应增加，可导致妊娠期妇女尿中( )排出量增加。
A 葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素、碘
B 葡萄糖、钙、水溶性维生素
C 氨基酸、水溶性维生素、碘、钙
D 葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素、铁
正确答案：A
8 、两岁至青春前期身高(cm)增长的估计公式为( )。
A 年龄×7+50
B 年龄×7+70
C 年龄×5+50
D 年龄×5+70
正确答案：B
9 、怀孕妇女血浆中，浓度升高的有( )。
A 葡萄糖
B 氨基酸
C 胡萝卜素
D 叶酸
正确答案：C
10 、学龄儿童应该合理食用各类食物，取得平衡膳食，一日中午餐热量占一日总热量的( )。
A 25%
B 30%
C 35%
D 40%
正确答案：D
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