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2021年公共营养师考试理论知识章节题七内容如下,快来答题吧!
注意:单选题
1、下列有关胰液的描述错误的是( )。
A 胰液能中和进入十二指肠的胃酸
B 胰液是弱酸性液体
C 胰液是由胰腺的外分泌腺分泌的
D 胰液提供小肠内多种消化酶的最适pH值
正确答案:B
2、孕前体重正常,不计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为( )kg。
A 10
B 12
C 13
D 14
正确答案:A
3、乳母膳食摄入量对乳汁中( ).的影响不明显。
A 钙
B 乳糖
C 维生素A
D 维生素B1
正确答案:B
4、下列与婴儿生长发育特点不符合的是( )。
A 1周岁时身长可达出生时的1.5倍
B 婴儿出生时平均身长为50cm
C 婴儿出生体重平均为3000g
D 1周岁时体重可达出生时的1.5倍
正确答案:D
5、幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于( )岁。
A 2
B 2.5
C 3.5
D 3
正确答案:B
6、老年人的基础代谢与中年人相比降低了( )。
A 15%—20%
B 20%~25%
C 30%~35%
D 25%~30%
正确答案:A
7、膳食营养素参考摄入量( DRIs)不包括( )。
A EAR
B RNI
C UL
D RDA
正确答案:D
8、除了基础代谢外,( )是人体能量消耗的主要因素。
A 生长发育
B 体力活动
C 静息代谢
D 食物热效应
正确答案:B
2021年9月公共营养师考试时间:9月4-5日。
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9、食物热效应是以( )的热效应为最高。
A 蛋白质
B 碳水化合物
C 脂肪
D 维生素
正确答案:A
10、大多数蛋白质的含氮量相近,每克氮相当于( )g蛋白质。
A 0. 16
B 3.0
C 4.5
D 6.25
正确答案:D
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