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2021年公共营养师知识复习:夏季如何吃鱼具体内容如下,一起来学习吧!
在食材选择上,不妨多吃甲鱼、墨鱼等寒性的鱼,有些脾胃虚寒的人怕凉,烹调时加点葱、姜、辣、蒜即可。而属温性的鱼,则可以配一些寒性的食物吃,少放辣椒,比如做草鱼、鲇鱼时,可以加点豆腐、白萝卜、冬菇、竹笋、冬瓜一起炖。鳝鱼则可以用白菜帮子一起炒,最后加上点醋,就能有效祛热。
大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼是夏天最适宜吃这几种鱼。除此之外大部分淡水鱼在夏天都可以吃,因为它们不像海鱼那样产卵季节明显。而且,北方产的鱼比南方的鱼肉质要厚,脂肪较丰富,营养价值更高一些。
2021年6月公共营养师考试时间:6月5日-6日,考生可通过 免费预约短信提醒,获取考试时间相关通知。
2021年6月公共营养师考试时间:目前,考试组织4个批次,是每年的3,6,9,12月组织结业测评考试。
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目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业方向非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
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