2020年公共营养师考试集训试题及答案（四）

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2020年公共营养师考试集训试题及答案（四）

一、单选题

1.有一位男游泳运动员，最近训练成绩并不很理想，总感觉训练后非常疲乏，平时亦感无力。面色有些苍白，常有头晕眼花，检查发现，眼睑苍白，血红蛋白值低于正常，原因可能是()

A. 膳食黄素缺乏

B. 膳食铁缺乏

C. 膳食蛋白质缺乏

D. 膳食锌缺乏

E. 运动量过大

2.营养不良包括()

A营养不足

B营养过剩

C营养过剩和失调

D营养失调

E营养不足，过剩及失调

3.以下何种饮食不包括在医院基本饮食内()

A. 普通饮食

B. 低脂饮食

C. 流质饮食

D. 软饭

E. 半流质饮食

4.胆囊的功能是()

A. 分泌消化脂肪酶

B. 分泌和浓缩胆汁

C. 储存和浓缩胆汁

D. 分泌胆汁、乳化脂肪

E. 消化蛋白质和脂肪

5.在下列元素中，目前认为有促进手术病人伤口愈合作用的是()

A. 硒

B. 碘

C. 锰

D. 铬

E. 锌

6.肝功能衰竭患者应少食的食品()

A. 豆腐

B. 猪肉

C. 绿叶蔬菜

D. 百叶

E. 粉丝

7.青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血，缺乏的主要食物可能是()

A. 谷类事物

B. 畜禽肉类食物

C. 新鲜蔬菜和水果

D. 奶类食物

E. 豆类食物

8.女，30岁，怕热，多汗，易激动，消瘦1年。查体：消瘦、皮肤湿润，甲状腺增大，随吞咽上下移动，心率100次1分。检查：T3，T4增高，最可能的诊断是()

A. 肿瘤

B. 甲亢

c. 甲低

D. 肺结核

E. 自主神经功能紊乱

9.糖尿病是以何种症状为主要特征的代谢综合症()

A. 高血脂

B. 高血糖

C. 高血压

D. 高尿酸

E. 低血糖

10.低嘌呤饮食主要应用于()

A. 肾功能衰竭

B. 肝功能衰竭

C. 痛风

D. 胆结石

E. 风湿性关节炎

参考答案：

1-5BEBCE 6-10BCBBC

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