【内容考查】本题考查仓储场所保管员应具备的消防安全技能，特别是关于储存物品的要求。【选项分析】A选项"熟悉储存物品的分类、性质和消防安全知识"是正确答案，符合仓储场所保管员的消防安全技能要求。B选项涉及生产工艺和制造流程，不属于保管员的必备技能。C选项关于市场价值和销售渠道，与消防安全无直接关系。D选项虽然与储存物品有关，但包装和运输方法不是消防安全技能的核心内容。因此，正确答案是A。