【内容考查】本题考查特殊场所消防演练中的疏散引导措施。【选项分析】A选项由参与人员自行选择疏散路线，不符合特殊场所的安全要求；B选项统一安排所有人员的疏散路线，未考虑到特殊场所人员的特殊需求；C选项直接确定每个引导人员的服务对象，符合特殊场所的疏散引导要求；D选项仅在出口处安排引导人员，忽视了整个疏散过程中的引导需求。因此，正确答案是C。在小学、幼儿园、医院等特殊场所，由于人员可能存在行动不便或需要特殊照顾的情况，直接确定每个引导人员的服务对象可以确保疏散过程的有序性和安全性。