【内容考查】本题考查防火卷帘系统的手动控制功能及其操作方法。【选项分析】A. 错误，手动控制是为了使防火卷帘下降，而非上升。B. 错误，手动操作应在消防联动控制器总线控制盘上进行，而非防火卷帘控制器上。C. 正确，根据规范，应手动操作消防联动控制器总线控制盘上的防火卷帘下降控制按钮或按键。D. 错误，消防联动控制器应接收并显示防火卷帘下降至楼板面的反馈信号。因此，正确答案是C。