【内容考查】本题考查泡沫-水雨淋系统验收试验中喷泡沫试验的具体要求。【选项分析】A. 错误。泡沫-水雨淋系统应以自动控制方式进行喷泡沫试验，而非手动控制。B. 错误。喷洒稳定后的喷泡沫时间要求不是30秒，而是不宜小于1分钟。C. 正确。根据规范要求，泡沫-水雨淋系统喷洒稳定后的喷泡沫时间不宜小于1分钟。D. 错误。规范明确要求应以自动控制方式进行试验，不允许选择手动控制方式。因此，正确答案是C选项。