【内容考查】本题考查气体灭火系统按防护对象保护形式的分类。【选项分析】A. 管网灭火系统和无管网灭火装置是按安装结构形式的分类，不符合题目要求。B. 全淹没系统和局部应用系统是按防护对象保护形式的正确分类，符合题目要求。C. 组合分配型灭火系统和单元独立型灭火系统是管网灭火系统的细分类型，不是按防护对象保护形式的分类。D. 柜式气体灭火装置和悬挂式气体灭火装置是无管网灭火装置的细分类型，不是按防护对象保护形式的分类。因此，正确答案是B选项：全淹没系统和局部应用系统。