【内容考查】本题考查消防给水系统中各种阀门的功能和用途。【选项分析】A. 闸阀：主要用于管道的开启和关闭，不具备防止水流倒流的功能。B. 蝶阀：主要用于调节流量和快速开关，同样不具备防止水流倒流的功能。C. 止回阀：专门设计用于防止水流倒流，只允许水流向一个方向流动，是正确答案。D. 过滤器：用于过滤水中的杂质，不具备防止水流倒流的功能。因此，在消防给水系统中，用于防止水流倒流的阀门是止回阀。