【内容考查】本题考查商业燃具或用气设备的安装场所要求。【选项分析】A. 通风良好的厨房符合安装要求，不正确。B. 空调机房属于设备房间，根据规定不得设置商业燃具或用气设备，正确。C. 便于维护操作的餐厅符合安装要求，不正确。D. 设有燃气泄漏报警装置的场所符合安全要求，不正确。根据教材原文，商业燃具或用气设备不得设置在空调机房、通风机房、计算机房和变、配电室等设备房间。因此，正确答案是B选项。