【内容考查】本题考查特定建筑类型的封闭楼梯间门防火要求。【选项分析】根据消防安全技术综合能力知识体系，高层建筑、人密的公共建筑、人密的多层丙类厂房，以及甲、乙类厂房，其封闭楼梯间的门应采用乙级防火门，并应向疏散方向开启。选项C"高层公共建筑"符合这一要求。选项A"低层住宅建筑"不属于高层建筑范畴，选项B"多层办公建筑"虽然可能属于公共建筑，但未明确是否为高层或人密建筑，选项D"单层工业厂房"不属于需要特殊防火门要求的建筑类型。因此，正确答案是C。