【内容考查】本题考查不同类别仓库的最多允许层数限制。【选项分析】根据一级消防工程师消防安全技术综合能力知识体系，对于丙类仓库的层数限制规定如下：A. 3层：不符合规定，这是三级耐火等级的丙类2项物品仓库的限制。B. 5层：正确。一级耐火等级的丙类1项物品仓库，最多允许层数为5层。C. 不限：不符合规定，这是一、二级耐火等级的丙类2项物品仓库的限制。D. 1层：不符合规定，这是二、三级耐火等级的丙类1项物品仓库的限制。因此，正确答案是B. 5层。