对某大型百货商场进行消防安全检查时发现，该单位成立消防安全组织，但未明确消防安全职责，未制定年度消防工作计划，未定期开展消防安全培训和演练，未组织制定灭火和应急疏散预案等工作，根据规定，上述内容中属于消防安全责任人职责的是（ ）。
逐级明确消防安全职责
制定年度消防工作计划
定期开展消防安全培训
组织制定灭火和应急疏散预案
组织开展应急预案的实施和演练
拟订年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作，在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练属于消防安全管理人的职责。