《建筑给水排水工程》，在中小学校、体育场、游泳场、火车站等人员流动较集中的公共场所，可采用冷饮水供应系统。冷饮水的供应水温可根据建筑物的性质按需要确定。一般在夏季不启用加热设备，冷饮水温度与自来水水温相同即可。在冬季，冷饮水温度一般取35~40℃，要求与人体温度接近，饮用后无不适感觉。冷饮水供应系统应设置循环管道，避免水流滞留影响水质，循环回水也应进行消毒灭菌处理。循环管网内水的停留时间不宜超过6h。所有饮水管道应选用耐腐蚀、内表面光滑、符合食品级卫生要求的薄壁不锈钢管、薄壁铜管、优质塑料管。开水管道应选用工作温度大于100℃的金属管材.配件材料均应符合食品级卫生要求，并与管材相同。