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四、矫正效果
矫正通过各方面的积极配合已有了较明显的进步，我对佳佳再一次进行了为期一周的跟踪调查，测得佳佳小朋友的用餐情况如下表所示：
表二：关于佳佳小朋友偏食矫正后的用餐时间和表现
| 日 期 | 午 餐 | ||
| 起止时间 | 连续时间 | 佳佳的表现 | |
| 1月17日 | 11:00～11:23 | 23分钟 | 闻了闻菜和饭后自言自语的说：“什么都要吃的，吃了可以长高高的。”接着拿起调羹开始进餐。 |
| 1月19日 | 11:00～11:25 | 25分钟 | 吃完第一碗饭后举手要第二碗饭。 |
| 1月20日 | 11:00～11:22 | 22分钟 | 餐盘分到后，立刻拿起调羹开始进餐。 |
| 1月21日 | 11:00～11:20 | 20分钟 | 将餐盘里的饭菜全部吃光后，起身端给老师看。 |
| 1月22日 | 11:00～11:22 | 22分钟 | 眼睛看着餐盘，一口一口的将食物吞下。 |
| 1月23日 | 11:00～11:20 | 20分钟 | 餐盘里的饭菜吃完后对旁边的小朋友说：“你看！我全部都吃光了！” |
| 1月24日 | 11:00～11:20 | 20分钟 | 坐在椅子上，一手拿调羹，一手拿餐盘专注的吃饭。 |
从表二中可知，佳佳小朋友的用餐时间和表现已经有了明显的进步，每次用餐的时间都在30分钟以下，矫正偏食习惯取得了一定的成效。
(1)在园用餐的食欲增强了，性格开朗了，做事情利索多了。
(2)家长反应幼儿在家食欲也增强了，进餐的积极性也高了许多。
(3)喜欢和同伴一起吃饭了。
反思一：从以上的个案可以看出，根本解决偏食的方法在于为其创造一个轻松愉快的进餐氛围。使其溶入到这个环境当中，乐于和他人相处并能主动进餐。
反思二：从以上案例看出偏食对于幼儿性格的形成，交际能力的发展以及心理健康的形成发展都起到了一定的影响作用，但是偏食只是幼儿众多行为习惯中的一种。通过这次的个案研究，可以看出养成幼儿良好行为习惯的关键是家庭、学校的相互配合。它对于幼儿各种性格特征的协调发展起到决定性的作用。
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