单选题

在某工地食堂用餐后半

A

  亚硝酸盐中毒  

B

  沙门菌中毒  

C

  河豚中毒  

D

  葡萄球菌肠毒素中毒  

E

  四季豆中毒

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答案
正确答案:A
解析

 亚硝酸盐中毒能产生高铁血红蛋白血症而出现“肠源性发绀”,严重者昏迷、抽搐、呼吸循环衰竭。 


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