<以下有关亚硝酸盐中毒-环球网校

单选题

以下有关亚硝酸盐中毒

有进食亚硝酸盐或含亚硝酸盐蔬菜史

从中毒剩余食品或呕吐物中检出超过限量的亚硝酸盐

测定血液中高铁血红蛋白含量超过10%

饮食过程中感觉很咸

流行病学特点及临床表现符合亚硝酸盐中毒

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正确答案:D

流行病学特点及临床表现符合亚硝酸盐中毒，有进食亚硝酸盐或含亚硝酸盐蔬菜史，从中毒剩余食品或呕吐物中检出超过限量的亚硝酸盐；测定血液中高铁血红蛋白含量超过10%。