上消化道出血呕出的血
血液与胃内黏液混合所致
血液与胃内食物混合所致
血液经胃酸作用形成正铁血红蛋白所致
鲜血与唾液混合所致
血红蛋白的铁经硫化物作用生成硫化铁
咖啡样血液是因为血液经胃酸作用形成正铁血红蛋白所致。若出血量大、速度快,血液未与胃酸充分混合即呕出,则为鲜红色或有血块。黑便是由于血红蛋白由于肠内的硫化作用形成黑色的硫化铁。
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