B为了准确评估受助家庭的问题，社会工作者在此阶段需要倾听每一位家庭成员的解释，理解每一位家庭成员的要求，并且在界定问题时，让每一位家庭成员的观察视角和要求包含在里面，尊重每一位家庭成员的真实感受。综上所述，本题最佳答案为B。