单选题

2016医学综合-A型题33

A

进入小肠的胃酸

B

小肠碳酸氢盐

C

胃肠激素

D

胆固醇

E

胆盐

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答案
正确答案:E
解析

胆汁中的胆盐、卵磷脂和胆固醇等(最重要的成分是胆盐),均可作为乳化剂,降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成微滴分散在水性的肠液中,因而可增加胰脂肪酶的作用面积,促进脂肪的分解消化

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