单选题

大多数细菌生长繁殖合

A

7.2~7.6

B

6.5~6.8

C

5.5

D

6.8~7.2

E

8.4~9.2

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答案
正确答案:A
解析
环境的pH对细菌的增殖有很大影响,因营养的吸收、分解及能量的产生,都需要酶参与反应,而酶活性必须在一定pH和温度下才能发挥作用。大多数细菌合适的pH7.2~7.6.少数细菌对pH的需要明显不同,如霍乱弧菌在pH8.4~9.2时生长最好,结核分枝杆菌pH6.5~6.8,乳酸杆菌在pH5.5生长较好。
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