单选题

下列对血清中酶活力的

A

可测定产物生成量

B

可测定底物消耗量

C

需最适温度

D

需最适pH

E

与底物浓度无关

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答案
正确答案:E
解析

酶促反应中需要最适pH、温度及过量的底物,反应速度可用一定时间内产物生成量或底物消耗量来反映。

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