单选题

SI制的酶单位Kat

A

每秒钟能催化1μmol底物的酶量为1Katal

B

每分钟能催化1μmol底物的酶量为1Katal

C

每秒钟能催化1个单位的底物的酶量为1Katal

D

每秒钟能催化1mol的底物的酶量为1Katal

E

每分钟能催化1个单位的底物的酶量为1Katal

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答案
正确答案:D
解析
近年来国际上大力推广SI制,我国已明确SI制为法定计量单位制,此时酶活性单位为Katal,即1秒中转化1个摩尔底物的酶量,常用单位为μKatal或nKatal。
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