<东方人饮酒后易引起酒-环球网校

单选题

东方人饮酒后易引起酒

A

甲酸

B

乙醛脱氢酶

C

甲醛脱氢酶

D

酒精脱氢酶

E

乙酸

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答案

正确答案:B

解析

酒精脱氢酶将酒精转换为乙醛，乙醛脱氢酶将乙醛转换为乙酸。由于东方人身上缺乏乙醛脱氢酶，饮酒后易引起酒精在体内集聚，产生血管扩张脸红、头痛、心悸、眩晕和恶心。

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