<牛肉膏汤是常用的培养-环球网校

单选题

牛肉膏汤是常用的培养

可作有糖基的培养基

可作无糖基的培养基

培养要求苛刻的细菌

可培养难以生长的细菌

可培养需求较高的细菌

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正确答案:B

牛肉膏是由肉浸液经长时间加热浓缩而制成。糖类在加热过程中被破坏，所以其营养价值低于肉浸液，但因无糖可用作肠道杆菌鉴别培养基的基础成分。由于使用方便，常用于无糖基的培养基。