单选题

病人男,59岁。诊断为胃癌,行胃癌根治术,术后拔除胃管后3天,护士应指导其进食的食物是

A
面条
B
牛奶
C
米饭
D
豆浆
E
藕粉
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答案
正确答案:E
解析
胃大部切除术后拔除胃管当日可少量饮水,第2~3天进流质饮食,第4天进半流质饮食。拔胃管后3天应进食流质饮食,如藕粉、米汤、菜汤等。面条属半流质;牛奶、豆浆易产气,不宜早期食用;米饭属普食,为时过早。饮食应遵循流质→半流质→软食→普食的顺序。
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