除水以外，构成人体的主要成分是-环球网校

单选题

除水以外，构成人体的主要成分是

A

脂肪

B

糖类

C

维生素

D

电解质

E

蛋白质

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答案

正确答案:E

解析

人体营养基质分三类，一类是供应能量的物质，碳水化合物和脂肪；另一类是构成人体的主要成分，如蛋白质；最后一类是其他物质，如电解质，故选E。

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