病人男,72岁。确诊为高血压十余年。现血压维持在130/90mmHg...-环球网校

单选题

病人男,72岁。确诊为高血压十余年。现血压维持在130/90mmHg左右,病人宜采用的饮食为

高脂肪、高胆固醇、低盐、高纤维素饮食

高脂肪、高胆固醇、低盐、少渣饮食

低脂肪、低胆固醇、低盐、少渣饮食

低脂肪、低胆固醇、高盐、高纤维素饮食

低脂肪、低胆固醇、低盐、高纤维素饮食

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答案

正确答案:E

解析

本题考查高血压病人的饮食原则。高血压病人的饮食原则包括:①低盐饮食(每日食盐<5g),减少水钠潴留,降低血压;②低脂肪、低胆固醇饮食,预防动脉粥样硬化;③高纤维素饮食,促进肠蠕动,预防便秘,减少用力排便引起的血压升高;④适量优质蛋白质;⑤富含钾、钙、镁等矿物质;⑥控制体重。E选项完整概括了高血压病人的饮食要求。A、B选项高脂肪、高胆固醇会加重动脉硬化;D选项高盐会升高血压;C选项少渣不适合,应高纤维素,故选E。