协助病人进餐时,不正确的是-环球网校

单选题

协助病人进餐时,不正确的是

将食物餐具放在方便取放的位置

鼓励卧床的病人自行进食

对视力障碍者事先告知食物的内容

喂食的量及速度适中,温度适宜

要先喂液体食物,后喂固体食物

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答案

正确答案:E

解析

本题考查协助病人进餐的原则。喂食时应先喂固体食物,后喂液体食物,这样可以避免病人过早饮水产生饱腹感而影响固体食物的摄入,保证营养摄入充足。E选项顺序错误。正确的喂食顺序应该是:先喂少量水湿润口腔→喂固体食物(主食、菜肴)→最后喂汤或饮料。A选项便于病人取用,促进自理;B选项鼓励自行进食有利于康复;C选项告知食物内容尊重病人知情权;D选项量速度适中、温度适宜保证安全舒适,均正确,故选E。