单选题

要素饮食低温保存的时间为

A
48小时
B
24小时
C
12小时
D
8小时
E
4小时
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答案
正确答案:B
解析
本题考查要素饮食的保存时间。要素饮食配制后应尽快使用,如需保存,应放置于4℃冰箱冷藏,保存时间不超过24小时。要素饮食含有丰富的营养成分,且不含防腐剂,在常温下容易被细菌污染和变质。低温保存可以抑制细菌生长,但时间过长(>24小时)仍可能变质或营养成分降解。使用前应从冰箱取出,待温至38~40℃后再滴入。A选项时间过长;C、D、E选项时间偏短但不是标准答案,故选B。
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