单选题
医院饮食

肝、胆、胰疾患病人应限制脂肪摄入,每日摄入量应小于

A

40g/d

B

20~30g/d

C

10~20g/d

D

2g/d

E

50g/d

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答案
正确答案:A
解析

低脂肪饮食用于高脂血症,肝、胆、胰疾患,动脉硬化、高血压、冠心病,肥胖症及腹泻等病人。

饮食原则:脂肪摄入量<50g/d,肝、胆、胰疾患病人<40g/d,尤其要限制动物脂肪的摄入。


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