<A.聚山梨酯类B.卵-环球网校

案例题

A.聚山梨酯类

B.卵磷脂

C.肥皂类

D.氨基酸型

E.磺酸化物

第1题第2题

单选题

属于天然的两性离子型表面活性剂的是

A

A

A

A

A

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答案

正确答案:B

解析

天然的两性离子型表面活性剂：例如卵磷脂，主要来源于大豆和蛋黄，其分子结构由磷酸型的阴离子部分和季铵盐型的阳离子部分组成。

单选题

属于合成的两性离子型表面活性剂的是

A

A

A

A

A

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答案

正确答案:D

解析

合成的两性离子型表面活性剂：构成本类表面活性剂的阴离子部分多为羧酸盐，阳离子部分为胺盐或季铵盐，由胺盐构成的为氨基酸型，由季铵盐构成的为甜菜碱型。

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