<山茱萸的抗氧化作用主-环球网校

单选题

山茱萸的抗氧化作用主

有机酸

鞣质

苷类

生物碱

多糖

查看答案

正确答案:E

山茱萸多糖可提高衰老小鼠血浆中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）的活力并降低丙二醛（MDA）含量。因此与抗氧化有关的有效成分是多糖。