真菌生长繁殖的适宜温
20~35℃
10~20℃
30~40℃
5~10℃
10~15℃
中药表面附着的真菌在适宜的温度(20~35℃)、湿度(相对湿度75%以上或中药含水量超过15%)和足够的营养条件下,进行生长繁殖,分泌的酶溶蚀药材组织,致使中药有效成分发生变化而失效。
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