单选题

苍术麸炒后燥性缓和是

A

苷类

B

生物碱

C

鞣质

D

有机酸

E

挥发油

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答案
正确答案:E
解析

苍术含挥发油较多,具有刺激性。用麸炒等方法炮制,可使挥发油减少,即中医所指的“燥性”降低。

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